PhD Sains Pemakanan

Sains Pemakanan Ph.D. (NS Ph.D.) program menyediakan ijazah tertinggi untuk profesional sains pemakanan, menyediakan graduan untuk kerjaya penyelidikan dalam bidang akademik, pertubuhan bukan kerajaan (perniagaan dan bukan untung), bidang kesihatan bersekutu, dan perkhidmatan awam di semua peringkat negara. kerajaan. Sains Pemakanan memberi tumpuan kepada aspek fisiologi dan biologi makanan dan nutrien serta penyerapan, asimilasi, biosintesis, katabolisme dan perkumuhannya; dan berusaha untuk mengenal pasti strategi berkesan untuk menambah baik pengambilan diet di kalangan individu dan sub-kumpulan (iaitu, orang dewasa yang lebih tua, kanak-kanak) untuk mencegah dan merawat penyakit, meningkatkan kesihatan dan menggalakkan penuaan yang berjaya.

NS Ph.D. kurikulum menyediakan pelajar dengan latihan peringkat siswazah yang diperlukan untuk menjadi pengamal saintifik yang berkesan dengan kapasiti untuk menjalankan penyelidikan bebas dalam pemakanan dan hasil yang berkaitan dengan kesihatan, dalam kedua-dua tetapan aplikasi dan akademik. Keupayaan pelajar untuk menjalankan penyelidikan dibangunkan melalui gabungan kurikulum yang ketat dan bimbingan fakulti aktif, direka untuk membawa pelajar ke barisan hadapan intelektual disiplin mereka.