MSc dalam Bioteknologi: Makanan dan Kesihatan
Chalmers University of Technology
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Gothenburg, Sweden
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Di kampus
Tempoh
2 tahun
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
SEK 160,000 / per year *
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Minta maklumat
* yuran pengajian untuk pelajar bukan EU/EEA
pengenalan
Siasat isu mengenai makanan yang kita makan, dan cara ia memberi kesan kepada kesihatan peribadi dan masyarakat kita. Hubungan antara apa yang kita makan dan kesejahteraan fizikal kita adalah rumit, dan banyak lagi yang perlu ditemui. Mempelajari profil ini akan membolehkan anda menyumbang kepada isu-isu yang benar-benar global, yang mempengaruhi semua kehidupan harian kita.
Makanan dan kesihatan dalam Bioteknologi di Chalmers University of Technology banyak menumpukan pada aspek fizikal, pemakanan dan keselamatan aplikasi makanan dan bioteknologi, daripada bahan mentah kepada produk pengguna. Hubungan sebab akibat antara pengambilan makanan dan kesihatan dan penyakit mendapat perhatian khusus, serta pengeluaran dan penggunaan makanan yang mampan. Kursus berikut membentuk profil makanan dan kesihatan.
- Kimia makanan
- Mikrobiologi makanan
- Pemakanan, kesihatan dan diet mampan
- Penilaian bioteknologi makanan dan bioaktiviti
- Teknologi makanan dan sistem makanan yang mampan
Program sarjana secara keseluruhan merangkumi asas yang luas, daripada genetik kepada kejuruteraan proses. Kepakaran datang daripada pelbagai sumber antara disiplin, termasuk jabatan yang berbeza di Chalmers , seperti Kejuruteraan Biologi dan Biologi, Kimia dan Kejuruteraan Kimia serta Fizik.
Anda akan mendapati diri anda berada di antara muka antara kimia, biologi dan perubatan, dengan kejuruteraan sebagai perkara biasa. Anda akan belajar menggunakan prinsip kejuruteraan dalam analisis dan manipulasi sistem biologi untuk menyelesaikan masalah merentasi spektrum luas aplikasi penting.
Dalam dekad kebelakangan ini, pengubahsuaian gen telah merevolusikan industri bioteknologi, menghasilkan banyak produk baharu dan menambah baik proses yang telah ditetapkan. Tetapi bioteknologi, seperti yang diamalkan hari ini, adalah lebih daripada ini — ia juga merangkumi reka bentuk proses, kejuruteraan, pemodelan dan sistem kawalan. Anda akan didedahkan kepada keluasan penuh bidang dalam pendidikan anda di sini.
Aplikasi praktikal bioteknologi termasuk teknik yang merentang kembali ke permulaan sejarah manusia, seperti pembuatan bir, penapaian, dan pembuatan keju - semuanya masih penting hari ini. Tetapi kemajuan penyelidikan dan teknologi biologi asas dalam beberapa dekad kebelakangan ini telah menghasilkan kemajuan besar. Mikroorganisma dan sel digunakan untuk menghasilkan produk berharga dari semua jenis, dan ubat-ubatan baru selalunya merupakan produk dari bidang bioteknologi.
Subjek kejuruteraan tisu dan mikrobiologi gunaan adalah bidang asas dalam program sarjana Bioteknologi untuk semua profil. Selepas tamat pengajian, anda akan berada di tempat yang baik untuk meneruskan kerjaya sama ada dalam penyelidikan dalam bidang biosains atau memasuki industri profesional bioteknologi, makanan, dan bioperubatan. Bekas graduan bekerja di syarikat antarabangsa seperti Astra Zeneca dan Essity manakala yang lain bekerja di syarikat permulaan yang lebih kecil atau sebagai perunding. Yang lain meneruskan pengajian akademik mereka melalui Ph.D. penyelidikan.
Syarat kemasukan am
Ijazah Sarjana Muda dalam Sains, Kejuruteraan, Teknologi, atau Seni Bina
Untuk memenuhi syarat kemasukan umum untuk program Sarjana di Chalmers (pada peringkat lanjutan/kitaran kedua), bakal pelajar mesti memiliki ijazah yang setara dengan ijazah Sarjana Muda Sweden (minimum 3 tahun, 180 kredit pendidikan tinggi Sweden) sama ada dalam Sains, Kejuruteraan, Teknologi atau Seni Bina.
- Semua pemohon mesti mendokumenkan kelayakan akademik formal mereka untuk membuktikan kelayakan mereka. Hanya dokumentasi daripada universiti yang diiktiraf di peringkat antarabangsa akan diluluskan oleh Majlis Pengajian Tinggi Sweden yang menguruskan tapak web universityadmissions.se.
- Jika pemohon juga merupakan pemegang ijazah kedua seperti ijazah Sarjana, yang mungkin untuk memenuhi keperluan (kursus) tertentu, ia tidak boleh digunakan untuk memenuhi syarat kemasukan am sendiri.
Pada tahun akhir pengajian Sarjana Muda anda
Pelajar dalam tahun terakhir pengajian mereka yang belum mempunyai dokumentasi ijazah yang akan disiapkan tidak lama lagi boleh diterima.
Sekatan
Darjah yang dibina pada satu sama lain tidak boleh terdiri daripada kursus yang sama
Pemohon yang memenuhi syarat kemasukan am untuk program kitaran kedua (peringkat sarjana) dan akhirnya syarat kemasukan khusus boleh diterima masuk ke program sarjana. Pemohon tidak boleh dinilai sebagai tidak layak dalam merit akademik yang layak yang merangkumi kursus daripada rancangan program dalam program yang mereka telah memohon jika ia berlaku.
Kursus termasuk dalam ijazah kitaran pertama yang diperolehi (peringkat sarjana muda) atau kelayakan profesional sekurang-kurangnya 180 cr. (180hp) atau kelayakan asing yang setara yang merupakan prasyarat untuk kelayakan sarjana mungkin tidak termasuk dalam kelayakan yang lebih tinggi. Ini juga terpakai kepada kursus prasyarat untuk program sarjana, tidak kira sama ada ia termasuk dalam kelayakan asas. *
*) Rangka Kerja Kelayakan Tempatan untuk Chalmers University of Technology - kelayakan kitaran pertama dan kedua.
Sekatan untuk Warganegara dari Republik Rakyat Demokratik Korea (Korea Utara)
Chalmers tidak boleh menerima pemohon dengan kewarganegaraan Republik Demokratik Rakyat Korea sahaja ke mana-mana program atau kursus, disebabkan oleh Peraturan Majlis (EU) 2017/1509 pada 30 Ogos 2017 mengenai langkah-langkah sekatan terhadap Republik Demokratik Rakyat Korea dan Peraturan pemansuhan (EC) 329/2007.
Bagi pemohon yang mempunyai kewarganegaraan berganda yang mana seorang daripada Republik Rakyat Demokratik Korea dan seorang lagi dari negara lain, kewarganegaraan negara lain diutamakan dalam hal ini.