Sarjana Muda Sains dalam Pemakanan Manusia

Seperti apa?

Pemakanan telah menjadi salah satu masalah utama yang dihadapi masyarakat. Pengetahuan mengenai pemakanan manusia dan penerapan pengetahuan ini adalah elemen penting dalam mengekalkan masyarakat yang sihat.

Pemakanan manusia adalah sains multi-disiplin yang progresif dan memerlukan pengetahuan mulai dari bekalan nutrien dan pemprosesan metabolik oleh tubuh hingga faktor psikososial dan tingkah laku yang mempengaruhi diet. Jurusan pemakanan manusia direka untuk memberi anda pemahaman yang jelas mengenai asas pemakanan asas.

Kawasan yang diliputi dalam Sarjana Muda Sains (Pemakanan Manusia) merangkumi komposisi makanan, keperluan manusia untuk nutrien, dan bagaimana tubuh memproses makanan dan nutrien.

Program ini juga menyoroti perubahan fisiologi yang berlaku sebagai akibat dari kelebihan atau kekurangan pelbagai nutrien dalam diet, serta perubahan keperluan nutrisi dari pembuahan hingga kelahiran, pertumbuhan, dewasa, dan penuaan. Anda akan mendapat pemahaman tentang faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan makanan dan kesedaran mengenai amalan untuk mendorong perubahan diet.

Bantu memastikan bahawa warga New Zealand - dan orang di seluruh dunia - sihat

Dengan Massey's BSc (Human Nutrition) anda akan mendapat pemahaman bersepadu mengenai pemakanan, biokimia dan fisiologi yang semuanya berkaitan dengan tubuh manusia.

Ini akan memberi anda asas pengetahuan yang diperlukan untuk meningkatkan kesihatan dan kecergasan pada individu dari semua peringkat umur, dan dalam kumpulan dan komuniti. Jurusan akan memberikan latihan dalam kemahiran praktikal seperti penilaian diet dan penilaian komposisi badan dan kemahiran umum yang diperlukan untuk pemikiran kritis, penyelesaian masalah, dan komunikasi yang berkesan. Dengan pengetahuan ini, anda dapat berusaha mempromosikan amalan pemakanan yang baik kepada individu, masyarakat dan industri. Sebagai tambahan kepada kemahiran profesional yang akan anda perolehi, program ini memberikan pendidikan umum yang sangat baik bagaimana diet menyumbang kepada kesihatan dan kesejahteraan diri yang optimum.

Hanya ditawarkan di Pulau Utara

Massey University di Auckland dan Palmerston North adalah satu-satunya tempat di mana anda dapat mempelajari jurusan pemakanan manusia khusus di Pulau Utara.

Kemudahan kelas pertama; pensyarah atasan

Manfaatkan pelbagai kemudahan kelas pertama untuk kajian dan penyelidikan, termasuk satu-satunya dua Bod Pod di New Zealand dan peralatan absorptiometri sinar-x dwi-tenaga (DXA) untuk mengukur kepadatan tulang dan komposisi badan.

Pensyarah anda berkelayakan tinggi dan mempunyai minat penyelidikan pakar, mulai dari pemakanan dan pemakanan kesihatan awam hingga kitaran hidup hingga mekanisme selular dan metabolisme nutrien.

Pilih bila, di mana dan apa yang anda kaji

Anda boleh memilih dari pengajian sepenuh masa atau separuh masa dan bahkan mengikuti beberapa kursus tahun pertama dengan pembelajaran jarak jauh, sehingga anda dapat menggabungkan pengajian anda dengan pekerjaan dan komitmen lain. Kursus pemakanan juga boleh diambil sebagai pilihan atau untuk kepentingan peribadi.

Banyak kelenturan

Jurusan pemakanan manusia boleh diambil sebagai jurusan ganda dengan menggabungkan dengan disiplin lain seperti sains sukan dan sukan, biokimia, fisiologi atau biosains lain sehingga anda mempunyai banyak pilihan. Anda juga boleh mengambil anak di bawah subjek lain untuk memperluas kepakaran anda. Pada tahun pertama anda, anda akan mengikuti kursus biasa untuk semua disiplin ilmu ini sehingga anda mengekalkan banyak kelenturan. Pada tahun ketiga anda, kursus utama dalam pemakanan manusia sangat khusus, tetapi anda masih dapat meneroka kajian lanjutan di bidang lain yang berkaitan.

Masa Depan Pathways

Ikuti ijazah anda ke sebilangan organisasi atau maju ke bidang yang lebih khusus dalam Sarjana Sains, termasuk program pemakanan dan dietetik kemasukan terhad kami di Auckland.